ทำความรู้จัก เหล้าวอดก้า หรือ เหล้ารัสเซีย กับ 6 ข้อที่ควรรู้ก่อนดื่ม

วอดก้า คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีสีขาวใส เป็นเหล้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นั่นคือ

• ไม่มีสี

• ไม่มีกลิ่นฉุนเท่ากับเหล้าชนิดอื่น

• มีดีกรีที่สูงมาก

• สามารถนำมาผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ได้อย่าลงตัว

วอดก้า ถือเป็นทางเลือกใหม่ของคนที่อยากดื่มเหล้า ที่มีดีกรีสูง ๆ ซึ่งวอดก้าให้ดีกรีอยู่ที่ 40-50 ดีกรี นั่นก็เพราะ คนแถบประเทศเมืองหนาว ต้องดื่มเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น 

แล้วอะไรบ้างล่ะ ที่เราควรรู้ก่อนดื่ม วอดก้า มาดูกัน

1 วอดก้า เป็นเครื่องดื่มที่มีสีใส และยากในการจำแนกวอดก้าแต่ละชนิด

วอดก้า เป็นภาษาสลาวิก ( Slavic ) ที่แปลว่า “น้ำ” เป็นเหล้าที่นิยมในยุโรปตะวันออก โปแลนด์ และรัสเซีย วอดก้าเกิดจากการกลั่นที่ให้ได้มา ของแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ โดยวัตถุดิบหลักคือ ธัญพืช หรือมันฝรั่ง โดยการกลั่นของวอดก้า จะถูกกลั่นที่อุณหภูมิ 190 องศา โดยผลผลิตที่ได้คือ เอทานอล ซึ่งเป็นแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ ที่ผ่านการ หมัก กลั่น  กรอง กลั่นซ้ำ เพื่อให้เอทานอลที่ได้ บริสุทธิ์ที่สุด ซึ่งนั่นทำให้วอดก้า แทบไม่มีกลิ่นฉุนเลย

2 วอดก้า เป็นเครื่องดื่มที่ทำให้เกิดการเมาค้างน้อยที่สุด

โดยหากเป็นวอดก้าคุณภาพสูง จะมีการกลั่นเอทานอลมากถึง 3 รอบ เพื่อให้ได้มาซึ่งแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ ทำให้ร่างกายเผาผลาญแอลกอฮอล์ได้ไว และไม่มีแอลกอฮอล์ตกค้าง ซึ่งเป็นสาเหตุของการเมาค้าง

3 วอดก้า มีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ 35 – 70 %

แต่ปริมาณที่นิยมกันจะอยู่ที่ 40% ซึ่งในรัสเซีย วอดก้า เป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย แทบทุกบ้านจะต้องมีติดบ้านไว้ ซึ่งในอดีต วอดก้าไม่เป็นที่นิยมมากนุก แต่สำหรับปัจจุบัน กลายเป็นเหล้าที่คนทั้งโลกนิยมกันอย่างแพร่หลาย

4 วอดก้า เป็นเครื่องดื่มที่ดื่มแล้ว ไม่มีกลิ่นฉุนออกมา

ซึ่งสโลแกนการโฆษณาของวอดก้า คือ “It will leave you breathless” หรือกล่าวคือ เมื่อดื่มวอดก้าแล้ว ไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่นติดค้างในลมหายใจ ซึ่งด้วยข้อดีนี้ วอดก้า จึงถูกนิยมนำมาผสมกับสิ่งต่าง ๆ เป็น Mixer ใน Cocktail ต่าง ๆ

5 วอดก้า ดื่มกับ เหล้า ( Whisky ) ได้อย่างลงตัว

วอดก้า ที่ดีนั้นนอกจากจะไม่มีกลิ่น ไม่มีสี ไม่มีรสชาติ นอกจาก Vodka ยังอร่อยในตัวมันเองและผลไม้ต่างๆแล้ว (Cocktail) วอดก้า ยังผสมกับ เหล้า ( Whisky ) ชนิดอื่นๆได้อีกด้วย นั่นแสดงให้เห็นว่า Vodka ขวดเดียวดื่มคู่กับอะไรได้มากกว่าที่คุณคิด

6 วอดก้า เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจริงหรือ ?

คำตอบคือ จริง เพราะ วอดก้า เป็นเครื่องดื่มที่ปราศจาก Gluten

แม้ว่า วอดก้า จะผลิตจากธัญพืชที่มีแนวโน้มว่าจะมี Gluten ตามธรรมชาติ แต่ทว่า วอดก้า มีหลากหลายแบบ และใช้วัตถุดิบในการผลิตที่หลากหลายตามสูตร และสไตล์ของแต่ละยี่ห้อ ซึ่งบางยี่ห้อใช้ข้าวโพด มันฝรั่ง หรือแม้แต่องุ่นในการผลิต ซึ่งทำให้ วอดก้า เหล่านี้ไม่มี Gluten ผสมอยู่ เหมือนกับ วอดก้า ที่ผลิตจากธัญพืช ดังนั้น ก่อนดื่มควรดูก่อนว่า วอดก้า ที่หยิบมานั้นผลิตมาจากอะไร

ก็เป็น 6 ข้อที่ควรรู้ก่อนดื่ม วอดก้า ที่เมื่อคุณได้รู้ คุณจะดื่มวอดก้าได้สนุกยิ่งขึ้น ซึ่งวอดก้า ส่วนใหญ่จะเป็นเหล้านอก ซึ่งหาซื้อได้ยากในไทยในอดีต แต่ไม่ใช่กับตอนนี้ คุณสามารถซื้อวอดก้า หลากหลายแบนรด์ชั้นนำได้ เพียงแค่คุณ เข้ามาที่วอดก้า จิน รัม เตกีล่า Vodka Gin Rum Tequila – Liquid Therapyคุณก็สามารถดื่มด่ำกับรสชาติอันเป็นเอลักษณ์ของวอดก้าได้แล้ว

แต่หากใครยังไม่รู้ว่าจะดื่มวอดก้ายี่ห้อไหน เราก็มี 5 ยี่ห้อแนะนำ ที่เป็นที่นิยมในไทย ให้มือใหม่ได้วอร์มคอกันก่อน

1 Russian Standard

เป็นวอดก้าสูตรต้นตำรับของวอดก้ามากมายในรัสเซีย และเป็นวอดก้าที่มีเอกลักษณ์สะท้อนจิตวิญญาณของชนชาติรัสเซียได้เป็นอย่างดี ส่วนผสมสำคัญของ วอดก้ารัสเซีย ตัวนี้มาจากข้าวสาลีแบบดั้งเดิมในดินแดนที่หนาวเหน็บจากภาคเหนือของประเทศ ผสมผสานกับธารน้ำแข็งจนทำให้ Russian Standard เป็นเครื่องดื่มที่มีจิตวิญญาณอันความบริสุทธิ์ นอกจากนี้การออกแบบขวดก็ได้รับแรงบันดาลใจจาก Ivan The Great Bell Tower ในใจกลางกรุงมอสโกด้วยนั่นเอง
ปริมาณแอลกอฮอล์ : 40%

2 Smirnoff

เมื่อพูดถึง Smirnoff หลายคนจะต้องรู้จักเครื่องดื่มยี่ห้อนี้แน่นอน เพราะมีวางจำหน่ายในไทยมากมาย ซึ่งเมื่อ มารัสเซีย จะเห็นได้เลยว่าที่นี่ Smirnoff ก็เป็นวอดก้าที่ได้รับความนิยมเช่นเดียวกัน โดยจะมีหลายรสชาติให้เลือกได้ตามที่ต้องการ เช่น Smirnoff Dark Roasted Espresso, Smirnoff Cranberry และ Smirnoff Grape เรียกได้ว่าที่รัสเซียมีครบทุกรสชาติให้คุณได้ลิ้มลอง
ปริมาณแอลกอฮอล์ : 35 – 50% ตามแต่ละรสชาติ

3 Stolichnaya Red Label Vodka 

วอดก้า รัสเซีย ระดับพรีเมียมจากยี่ห้อ Stolichnaya Red Label Vodka บอกได้เลยว่าไม่ได้มีดีแค่ความใสบริสุทธิ์ราวกับคริสทัลเท่านั้น แต่ยังมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นไม่แพ้กัน ได้แก่ กลิ่นของเปลือกผลไม้อ่อน ๆ ที่ให้รสชาติตั้งแต่นุ่มนวลไปจนถึงรสชาติเพรียวบางขนาดปานกลาง ซึ่งหากนำไปดื่มร่วมกับคนพิเศษของคุณ ยิ่งช่วยเพิ่มเติมความโรแมนติกระดับพรีเมียมได้เป็นอย่างดี
ปริมาณแอลกอฮอล์ : 40%

4 TOVARITCH Vodka 

อีกหนึ่งวอดก้าระดับพรีเมียมและเป็นต้นฉบับแห่ง วอดก้า รัสเซีย ก็คือ TOVARITCH Vodka ที่ผ่านการกลั่นมาทั้งหมด 5 ครั้ง และผ่านกรองด้วยเครื่องกรองแบบไม้กว่า 20 ครั้ง ก่อนจะถูกบรรจุลงขวด จึงทำให้ TOVARITCH Vodka มีความโดดเด่นไม่เหมือนใคร ซึ่งหากใครไป ทัวร์รัสเซีย แล้วผ่านไปแถว ๆ เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ก็จะเห็นโรงกลั่นจำนวนมากอยู่ในเมืองนี้
ปริมาณแอลกอฮอล์ : 40%

5 Ivan the Terrible Vodka 

Ivan the Terrible Vodka ได้รับแรงบันดาลใจมาจาก พระเจ้าซาร์อีวานที่ 4 วาซิลเยวิช แห่งรัสเซีย หรือที่รู้จักกันว่า อีวานผู้โหดร้าย (Ivan the Terrible) โดยความเข้มข้นของวอดก้าตัวนี้ก็ดุดันสมกับชื่อแบรนด์เลยทีเดียว นอกจากนี้ยังมีการผสมผสานกันระหว่าง น้ำผึ้ง Buckwheat และถั่วซีดาร์ จึงช่วยให้รสชาติออกมากลมกล่อมไปอีกแบบ
ปริมาณแอลกอฮอล์ : 40%